美味しいおやつを作るために、原料選びに妥協はありません。
●鹿肉について
鹿肉は野生肉なので、捕獲方法、処理の仕方により、肉質は大きく違ってきます。
我社で使用する鹿肉は、捕獲後、新鮮な内に解体し、肉の臭みを出さずに、美味しい食肉へと加工します。
そんな鹿肉をお肉屋さんから仕入れているので、レストランで食べる鹿肉と、同じ品質。
食肉のプロの目で見極めた、上質な鹿肉のみを使用しています。
だから、抜群に美味しい鹿肉五膳が出来上がるのです。
そんな高級鹿肉を使っているのは、我社の製品作りに対する強いこだわりです。
●馬肉について
わんちゃんはお腹を壊しやすいので、馬肉の中でも脂の少ない赤身肉を使用しています。
品質もレストラングレードの馬肉を使用しており、納品業者の方に、「ここはペットフードの会社ですよね？何でこんな高グレードの肉を使っているのですか？」と驚かれる程の、品質です。
安い馬肉では旨味が出ません。
だから、わんちゃんが美味しく、やみつきになってくれるために、価格が高くても、お肉選びに妥協はしません。
そんな高級馬肉を使っているのも、我社の製品作りに対する強いこだわりです。
●ささみについて
鶏のささみは、とてもヘルシーで、健康志向の人達の間でも、人気の高いお肉です。
良質なタンパク質で、低脂肪、低カロリーが人気の秘密です。
我社で使用する鶏ささみは、もちろん人用に流通しているモノで、その中でも高品質なささみを選んでいます。ブランド鶏を使っていたりする事もあり、この原料選びへの強いこだわりが、美味しいおやつを作り上げる秘訣になっています。
●漢方薬
1933年の創業以来、生薬一筋の老舗漢方薬局「山田漢方薬局」の漢方薬を使用。
「薬を研ぎ澄ます」をモットーに、高品質の漢方薬を製造し、提供して頂きます。
生薬は、粉になってからでは、その善し悪しは判断しづらい。
だから、粉にする前の現物の生薬を、ベテランの目利きで見て仕入れ、自社の工場にて粉末化します。
例えば同じ高麗人参と言っても、品質の差による効果の程は、ピンからキリまで。
山田漢方薬局の漢方は、最高品質のモノしかありません。